Engagement

Der Earth Day bzw. Tag der Erde ist ein Aktionstag, der seit über 50 Jahren in immer mehr Ländern immer am 22. April begangen wird. Dabei geht es um die Sensibilisierung für eine natürliche Umwelt, der Tag soll zum Nach- und Umdenken des eigenen Konsumverhaltens anregen. In Deutschland steht dieses Jahr, eben auch wegen der eingeschränkten Möglichkeiten in der Corona-Krise, der Earth Day unter dem Motto „Jeder Bissen zählt“. Unsere Ernährung hat nicht nur Auswirkungen auf unseren Körper, sondern auch auf die Umwelt – durch Anbau und Produktion, Lieferketten und wie wir einkaufen gehen.

Es gibt unzählige Faktoren, die unsere Ernährung beeinflussen: Unsere Herkunft und Erziehung, aktuelle Trends und wie Lebensmittel aussehen, aber auch Verfügbarkeit, Klima und schlichtweg unser Hungergefühl. Um sich trotz dieser verschiedenen Faktoren nachhaltig zu ernähren, gibt es drei wichtige Begriffe: bio, regional und fair. Doch was genau bedeutet das für Dein Einkaufs- und Essverhalten? Die folgenden Tipps zeigen ganz konkret, wie Du Deinen persönlichen „Foodprint“ einfach reduzieren kannst.

Es gibt natürlich noch viel mehr Möglichkeiten, mit Deiner Ernährung etwas für den Umweltschutz beizutragen. Wenn Du Dich dafür interessierst, findest Du online und nicht nur im Zuge des Earth Days unzählige Blogs, Videos und Gruppen.

Während wir uns in Deutschland in diesem Jahr zum Earth Day auf das Thema Ernährung konzentrieren, gilt weltweit das Motto „Restore our Earth“, also „Stellt unsere Erde wieder her“. Und das funktioniert nicht nur über die Ernährung, sondern auch über viele weitere kleine und große Änderungen in unserem Leben: So haben wir Dir in einem früheren Artikel schon mehr über Deinen digitalen CO₂-Fußabdruck verraten und wie Du ihn reduzieren kannst. Ebenfalls wertvoll: Energie sparen, wo immer Du kannst, zum Beispiel durch Smart-Home-Anwendungen, mit denen Du Deine Heizung oder Licht im Haus steuerst. In jedem Fall wichtig: Mache Dir bewusst, was Du tust, wie Du lebst, welchen Einfluss Dein Handeln hat – und was Du besser machen kannst. Schütze, was Du liebst – schütze unsere Erde.